|
|
Haas Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 ontvliesde hazenrug-1 eetlepel gehakte ui-3 eetlepels peterselie-8 eetlepels paprika in blokjes-wat lookpoeder-4 eetlepels honing-4 eetlepels melk-30 gr boter-peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-stoof de ui en de peterselie met de lookpoeder in wat boter-voeg er paprikablokjes,melk en honing aan toe-laat stoven tot de groenten wat gesmolten zijn-breng de hazenrug in een ovenschaal-overgiet hem met de honingsaus-kruid naar believe met peper en zout-laat het vlees in een voorverwarmde oven ongeveer 40 minuten garen op 160?C-overgiet regelmatig met de saus om uitdroging te voorkomen-
|
|
|